Charqueadas Pelotas

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Quem vier a Pelotas não pode perder a oportunidade de conhecer o importante patrimônio histórico ainda preservado, principalmente grandes casarões que no passado abrigaram o que poderia ser considerado a elite cultural do Estado. Esses casarões são encontrados tanto na área urbana quanto nas margens do Arroio Pelotas, onde se concentravam as charqueadas que por dezenas de anos sustentaram no século passado a economia gaúcha. Pesquisas realizadas na cidade mostram que, na costa desse arroio, chegaram a existir 23 charqueadas. E boa parte dos prédios das antigas charqueadas ainda está preservada. Sugere-se uma visita à Charqueada dos Mazza, que originalmente […]